什么是弱碱性水?喝弱碱性水更健康吗?

中消协发布的科普手册中解释，水的酸碱性是由水中的离子决定的，如果氢离子含量较大，水就呈酸性，若矿物质离子含量较大，水就呈碱性。但离子状态并不稳定，所以水在大多数情况下都呈中性。

并在科普手册中指出：喝弱碱性水更健康这种说法没有任何科学依据，人体酸碱平衡是喝水难以改变的。

科普手册中还指出，人体的PH值不需要特别摄入酸性或碱性的食物或水分来维持，因为人体在正常代谢过程中，会把PH值稳定在正常范围内，这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。

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